Els òrgans de govern del Consell General de les Cambres de Catalunya són el ple, el comitè executiu i el president o la presidenta. El seu mandat és de quatre anys.
El ple és l’òrgan suprem de govern i representació del Consell General de les Cambres de Catalunya i està integrat pels presidents o presidentes de totes les cambres catalanes i per un membre del ple de cada cambra designat a aquest efecte pel ple d’aquesta.